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Filet de bœuf
20,90€
Le filet de bœuf est un morceau de choix, à poêler ou à rôtir. Tout en longueur et cylindrique, il se compose de trois parties : la pointe, le cœur et la tête formée de petits muscles légèrement décollés.
- NBR DE PIÈCE PAR SOUS VIDE : 2 pièces
- Origine: France
- POID ( PLUS OU MOIN 10%) À TITRE INDICATIF : Environ 400 g
- PRIX KG À TITRE INDICATIF : 50,90€
Quantité
P.S : les prix au kg sont purement informatifs, le prix réel de l’article est mentionné en grammage ou en pièce incluant le conditionnement en sous vide.
Le grammage est exact à ± 10%
* Pièce à griller Tendre
** Pièce à griller Très tendre
*** Pièce à griller Extrêmement tendre
