Gite de bœuf

10,90

La gîte désigne le muscle situé dans le milieu de la cuisse. La semelle est le morceau relativement ferme et fibreux. C’est une viande très maigre.

Détails du produit: 

  • Type : Gite de boeuf
  • Origine: France
  • Conservation : 21 jours au frigo (il est conseillé d’ouvrir le sac sous vide et d’aérer le produit à température ambiante au moins 30 min avant la cuisson), 18 mois au congélateur.
  • Nombre de pièce par sac sous vide : 1 sac sous vide
  • Poids (plus ou moins 10%)  : Environ 500 g
  • Prix au Kg (à titre informatif) : 20,90€
° le prix proposé comprend l’emballage et la main d’œuvre

 

Quantité

P.S : les prix au kg sont purement informatifs, le prix réel de l’article est mentionné en grammage ou en pièce incluant le conditionnement en sous vide.
Le grammage est exact à ± 10%
* Pièce à griller Tendre
** Pièce à griller Très tendre
*** Pièce à griller Extrêmement tendre

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